Παραδοσιακό σπιτικό, χωριάτικο φύλλο: Η Συνταγή για το γνωστό σε όλο τον κόσμο ως phyllo

Λίγες παρασκευές είναι γνωστές σε όλο τον κόσμο με το αυθεντικό, ελληνικό τους όνομα. Μια από αυτές είναι το ακαταμάχητο φύλλο, για το οποίο έχουμε τη συνταγή. Μπορεί το «γκρικ σουβλάκι», ο μουσακάς και η φέτα να είναι οι «βασιλιάδες» της ελληνικής παράδοσης, παρασκευές γνωστές σε όλο τον κόσμο, όμως το φύλλο είναι και αυτό […]

Περισσότερα