Γαύρος μαρινάτος: Συνταγή για τον πιο ελληνικό και υγιεινό μεζέ του καλοκαιριού

Αν κάτι μπορεί να περιγράψει καλύτερα το ελληνικό καλοκαίρι, αυτό είναι ένα τραπέζι εκεί που «σκάει το κύμα», εκλεκτή παρέα και ακόμη εκλεκτότεροι μεζέδες. Αυτή η συνταγή περιγράφει απόλυτα την πιο όμορφη εποχή του χρόνου. Ο γαύρος είναι ίσως το πιο διαδεδομένο, εκτός από το πιο φτηνό, ψάρι στο πιάτο του Ελληνα (ο οποίος, δυστυχώς, […]

Περισσότερα

17 άγνωστες και διαφορετικές χρήσεις του ελαιολάδου, πέρα από το μαγείρεμα!

Το ελαιόλαδο δεν είναι μόνο καλό για την υγεία μας όταν το καταναλώνουμε στο φαγητό αλλά μπορεί να μας διευκολύνει με διάφορους τρόπους για να αντιμετωπίσουμε καθημερινές δυσκολίες στο σπίτι, ακόμα για να καθαρίσουμε με αυτό διάφορα αντικείμενα. Οι άγνωστες χρήσεις του ελαιολάδου είναι πολλές και ενδιαφέρουσες να τις γνωρίζουμε… Με το ελαιόλαδο λοιπόν μπορούμε… […]

Περισσότερα

Καρέ αρνιού με ελαιόλαδο, μουστάρδα και δενδρολίβανο, στο φούρνο!

Αρκετοί το θεωρούν ως το ιδανικό πιάτο για το Χριστουγεννιάτικο τραπέζι. Παραδοσιακή συνταγή, διανθισμένη με μουστάρδα που εκτός από νοστιμιά, «εξαφανίζει» και την ιδιαίτερη μυρουδιά του αρνίσιου κρέατος. Απλή στην παρασκευή της ολοκληρώνεται με ψήσιμο στο φούρνο, αφήνοντας την νοικοκυρά μαγείρισσα να ασχοληθεί και με όλες τις άλλες δουλειές του  κυριακάτικου δείπνου και του υπόλοιπου […]

Περισσότερα